在十三届中国食品健康七星奖颁奖典礼上，原华润创业EHS部总经理江红介绍，现在的食品门槛是比较低的，生产企业、零售企业很容易进入，但是做好不容易，一直坚持作好食品安全。有的时候讲科技狠活，消费者不可愚弄的，也许可以在某一个点上给他很好的科技名词，当他知道的时候他会幡然醒悟，所以让食品企业一夜之间崩塌的就是食品安全。 这不是她一个人的烦恼。近年来，随着生成式人工智能的快速发展，利用 AI 作弊的问题也愈发突出，甚至成了教育界共同面临的严峻挑战。 首先，来看看今年前三季度餐饮发生了什么样的变化，以及

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